Wein
Die fruchtbaren, grünen Täler dieser Region rund um die GolfLodge sind von imposanten Bergen umgeben.
Die Städtchen wie Franschhoek, sind meist noch von historischen Gebäuden geprägt. Die Weingüter selbst liegen zudem meistens eingebettet in herrlichen, parkähnlichen Landschaften. Begonnen haben eingewanderte Franzosen und Holländer mit dem Weinanbau um Stellenbosch, Paarl und Franschhoek. Mit ihren fruchtbaren Böden bildete sich rasch das Zentrum der Weinproduktion. Heute bekommt man auch ausgezeichneten Wein aus den Regionen Breede River, Overberg und Swartland.
Die ersten Rebstöcke kamen per Schiff aus Frankreich, 1659 wurde der erste Wein gekeltert. Diverse Weinrouten bieten sich an, verschiedene Weingüter anzufahren und zu besichtigen. Neben den ausgezeichneten Weinen sind es ebenso die architektonischen Wahrzeichen der Region, zumeist im sog. kapholländischen Stil errichtete Gutshäuser, die einen in den Bann ziehen.
Ich habe Ihnen hier einige meiner bevorzugten Weingüter als Link zur Verfügung gestellt. Auf dem Video sehen Sie Vergelegen, ein wunderbarer Ort zum picknicken, für sehr guten Wein oder am Abend für ein ausgezeichnetes Dinner.
Sie finden Vergelegen also auch unter Restaurants. Es gibt so viele wunderbare Weingüter in dieser Region, die es wert sind zu besuchen oder zumindest deren Weine zu verkosten.
Ich entdecke jedes Jahr wieder neue fantastische Weine und probiere immer fleissig etwas Neues... Eine wunderbare Region.
Ideale Lage
In den Winelands herrschen ideale Bedingungen für den Weinanbau. Der Atlantik und die Berge helfen den Winzern hier grandiose Weine zu kreieren, die auch auf internationaler Bühne ganz weit vorne sind. Das spannende ist, dass die zahlreichen Weinanbaugebiete sich durch die Bodenbeschafenheiten so unterscheiden, dass es möglich ist, auf engstem Raum so gut wie jede Sorte und jeden Weinstil zu erzeugen.
Im heißen Norden liegt das Swartland, wo ähnliche Bedingungen wie in Australien oder Südfrankreich herrschen. Hier reifen zum Beispiel die Trauben der Mullineux-Weine oder von Eben Sadie.
Das berühmte Stellenbosch und Sommerset West sind eher das Bordeaux Afrikas. Die Weine von Vergelegen trinke ich hier immer besonders gerne. Die Vorfahren des Winemakers André van Rendsburg kommen im übrigen aus meiner Heimat Schleswig-Holstein. Das muss ja gut sein. Aber im Ernst, es gibt eigentlich in dieser kleinen Region alle Spitzenrebsorten und das zu hervorragenden Preisen.
Besonders die Chenin Blanc gefallen mir aus dieser Region sehr gut. Unbedingt einmal probieren...
Wenn Sie "Neuling" in Sachen südafrikanischer Wein sind, dann empfehle ich Ihnen ruhig mehrere Winetastings zu machen, um so Ihren persönlichen Favoriten zu finden. Beginnen Sie am besten bei Chris & Andrea Mullineux, das Tasting ist für Sie kostenlos, wenn Sie meine Lodge für 4 Wochen gemietet haben. Hier gibt es noch ein kleines Portrait über die Beiden.
Den besten Wein kann man aber auch in Deutschland bei Wein Am Limit von Hendrik Thoma kaufen. Als Master-Sommelier ist er der kompetenteste Ansprechpartner in Sachen Wein, den ich kenne.
